Cách chế biến món lòng bò xào dứa cả nhà đều thích. Lòng non xào thơm là món ăn cực kỳ hấp dẫn với cách làm đơn giản. Với hướng dẫn dưới đây bảo đảm chúng ta sẽ có món ngon bắt cơm lắm. Lòng bò xào thơm gai ngon khó cưỡng │Cuộc sống thôn quê Mến chào cô bác, anh chị và bạn.

Nguyên liệu làm lòng bò xào dứa

  • Lòng bò: 300g
  • Cần tây: 300g
  • Dứa: 2 trái
  • Cà chua: hai trái
  • Tỏi: một củ
  • Gừng: 1 củ
  • Gia vị: dầu, nước mắm, muối, hạt tiêu, đường cát, mì chính.
  • Nguyên liệu, công thức và cách làm lòng bò xào chua ngọt thơm ngon, hấp dẫn

    Các nguyên liệu cần có làm lòng bò xào dứa

    Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa

    Sơ chế Các nguyên liệu cần có làm lòng bò xào dứa

  • Lòng bò khi mua về làm sạch sẽ, rồi bóp với muối i ốt, dấm gạo rồi rửa cho thật sạch lại với nước, rồi bỏ ra rổ để hết nước.
  • Cần tây xắt bỏ rể, mang đi rửa thật sạch, chặt miếng ngắn.
  • thơm bỏ vỏ, bỏ mắt sau đó rửa sạch sẽ, xắt miếng vừa ăn.
  • gừng, tỏi, bóc lột vỏ, khẽ dập bằm nhỏ.
  • quả cà chua mang đi rửa thật sạch, xắt lát mỏng.

Hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, mẹo và bí quyết giúp xào lòng bò chua ngọt cực ngon, đơn giản

Lòng bò khi mua về cạo sạch sẽ, sau đó siết với muối iod, dấm gạo sau đó rửa thật sạch lại qua nước, rồi lấy ra rá để ráo hết nước.

Thực hiện trình tự làm lòng bò xào dứa

Bước 1: đầu tiên của hướng dẫn làm lòng bò xào chua ngọt, chúng mình cho gừng vào xoong nước, sau đó đặt lên bên trên bếp đun sôi. Sau đó cho lòng bò vào đảo sơ qua khoảng 15-20 ph thì vớt ra bát to. Chờ lòng bớt nóng bớt, ta đem thái khúc nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Đặt chảo lên trên bếp, đổ dầu ăn vào đun cho nóng, cho tỏi khô băm nhỏ vào phi vàng. Rồi cho lòng bò vào xào trộn cho thật đều với lửa vừa phải độ 1-2 thì cho quả cà chua cắt lát mỏng vào xào cùng.

Cách làm lòng bò xào chua ngọt như thế nào? Mẹo xào lòng bò chua ngọt

Cần tây bỏ rễ, rửa sạch sẽ, xắt khúc ngắn.

Bước 3: Khi cà chua xào cho chín mềm, thì chúng ta nêm thêm cần tây, thơm, hai thìa súp nước mắm, đường cát, nước đun sôi để nguội, rồi dùng đũa đảo đều lên với lửa to.

Bước 4: cuối cùng để hoàn thành cách thực hiện lòng bò xào chua ngọt, các bạn xào đến khi Nguyên liệu chín khắp, ngấm được gia vị thì bỏ thêm 2 thìa cà phê mì chính vào trộn cho thật đều chừng vài lượt sau đó tắt lửa.

Cách làm lòng bò xào chua ngọt, xào lòng bò chua ngọt như thế nào ngon?

Chúc mọi người thành công với Hướng dẫn làm lòng bò xào dứa ngon bí kíp gia truyền.

Chia sẻ lên facebook