Phương pháp làm bò hầm củ cải mọi người tấm tắc khen ngon. Bò hầm củ cải mềm ỉu dứa, thấm đều gia vị. Củ cải và củ cà rốt chín ngọt, bùi béo, món này dùng kèm cơm nóng thì ngon miễn chê. Cái vị mềm ỉu thơm ngọt ngọt của củ cải kết hợp với vị thơm của thịt bò chắc sẽ là món ăn lôi cuốn không thể từ chối. Để chế biến món củ cải hầm thịt bò các bạn cần chuẩn bị các Nguyên liệu dưới đây.

Chuẩn bị Các nguyên liệu cần có làm canh thịt bò củ cải cho bốn người ăn:

– Củ cải: 300g

– Thịt bò: 180g

– tỏi băm nhỏ: 2 thìa canh

– dầu vừng: một thìa canh

– Xì dầu Hàn Quốc: hai thìa canh

– cây hành hoa

– muối, tiêu

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-2

phương pháp nấu canh thịt bò củ cải:

Sơ chế Các nguyên liệu làm canh thịt bò củ cải:

– xắt thịt bò thành miếng vừa ăn. Chúng mình cắt thành từng miếng mỏng để thịt nhanh thấm đều gia vị nhe.

bỏ thịt vào bát tẩm ướp với 1 thìa xì dầu, tỏi khô băm, một nửa muỗng cà phê hạt tiêu, dầu vừng, để bỏ thịt bò ngấm vị.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-3

– Củ cải cạo vỏ, xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-4

– cây hành hoa cắt nhỏ

các bước làm canh thịt bò củ cải:

Bước 1: đổ một chút dầu thực vật vào trong chảo nhúng nóng sau đó trút thịt bò vào xào chín, đến khi thịt chuyển màu nâu là được.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-5

Bước 2: sau đó cho nước vào nhỏ vừa ăn vào đun cho sôi. Tới khi nước sôi thì để lửa nhỏ đun tiếp cho đến khi củ cải chuyển màu trong suốt.

nếu như có bọt nổi lên thì chúng mình hớt hết phần bọt đó đi nghen.

Thêm một thìa xì dầu thực vật và một thìa tỏi khô bằm vào cho có mùi. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-6

Bước 3: cuối cùng là thêm hột tiêu xay sau đó rắc hành lá lên và tắt bếp.

cach-lam-canh-thit-bo-cu-cai-7

những chú ý khi nầm canh củ cải thịt bò:

– tùy vào khẩu vị của mọi người mà bạn thay đổi chừng chín của củ cải ha. Ở đây mình để cho củ cải chín có màu trong suốt.

– Thịt bò nên đun trong lúc ngắn, vừa phải chín để thịt đậm vị, gia vị ướp thịt không bị phôi ra nước canh.

– Thay vì thịt bò cắt mỏng, các bạn cũng có thể bằm thịt bò ra cho ngọt nước.

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn cách làm bắp bò hầm củ cải siêu ngon.

Chia sẻ lên facebook