Cách chế biến bò xào cần tây ớt chuông cho buổi tối thêm ngon. Thịt bò xào cần tây, từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trong mỗi bữa cơm của gia đình người Việt. Với cách làm đơn giản gọn, cùng Nguyên vật liệu dễ dàng là ta đã có ngay món ăn ngon rồi đấy he. Cách xào thịt bò với cần tây làm sao bỏ thịt theo lớp bò ỉu vừa ăn, không dai, cần tây sần sật ngọt thấm vị thì không phải ai cũng biết. Hãy để mình chia sẻ bí kíp cho chúng mình liền.

Nguyên liệu làm thịt bò xào cần tây trái cà chua

  • Thịt bò : 300g
  • Cần tây : 1 bó
  • cà chua : hai trái
  • gừng tươi băm nhỏ : 1 miếng
  • tỏi băm : một củ
  • Gia vị : dầu,muối, bột nêm, hột tiêu xay,….

Mách nhỏ

chọn thịt bò màu đỏ thắm, nhấn tay xuống miếng thịt cảm giác dính phụ thuộc vào tay và thịt có chừng đàn hồi.

công thức làm thịt bò xào cần tây quả cà chua ngon

Bước 1: tẩm ướp thịt

  • Thịt bò sau khi mua về đem đi rửa thật sạch với muối, mang chặt miếng mỏng vừa ăn
  • mang ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê muối i ốt, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm và gừng tươi bằm. Tẩm ướp trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
  • Cần tây nhặt sạch, rửa kĩ và đem cắt miếng khoảng 3cm.Cà chua rửa cho sạch, bổ múi cau.

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Bước 2: Xào thịt

  • nhúng nóng dầu, cho tỏi khô vào phi thơm. Cho thêm tiếp thịt bò vào xào ớt trộn cho đều và nhanh tay.
  • thấy lúc thịt bò chuyển màu và chắc lại, ta cho trái cà chua vào xào cùng. Sau đó cho cần tây vào.
  • đảo nhanh tay với lửa lớn. Không xào quá kĩ vì thịt bò sẽ không được ngon, nếm thêm bột nêm cho vừa khéo ăn.
  • tắt lửa, xới ra đĩa và rắc tiêu xay lên bên trên

Cách xào thịt bò với cần tây ngon mềm hấp dẫn

Chúc mọi người thành công với Cách làm món bò xào cần tây đơn giản đơn giản.

Chia sẻ lên facebook