Phương pháp làm món bò xào lăn ngon không ngán. Bò xào lăn có hương vị beo bự của mayonnaise, vị ngọt và mềm của giết bò tươi, độ giòn giòn sựt sựt của mộc nhĩ quyện với mùi vị của các gia vị và nguyên liệu hòa quyện sẽ làm game thủ chấp nhận luôn đấy. Món bò xào lăn này chắc chắn sẽ khiến bữa cơm cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu chuẩn bị làm thịt bò xào lăn :

  • Thịt bò : 300 gram ỉu, bản to (Lấy thịt bòthăn ngon cho mềm đi nhé)
  • hành tây : 1/2 củ
  • Nước cốt dừa : một thìa súp
  • Bột cà ri : 1/2 muỗng cà phê
  • dầu thực vật hào : một muỗng cà phê
  • Nước tương : 1 thìa
  • 1 nắm miến nhỏ
  • hạt lạc, bánh tráng mè nướng
  • muối ăn, tiêu xay, ngò gai, tỏi khô và hành hoa.

Sơ chế Các nguyên liệu cần có :

  • Thịt bò chọn loại tươi ngon, màu đỏ. Mang đi rửa thật sạch sau đó sắt thành lát mỏng , to bản. ( Để thái thịt bò mỏng, không bị dập nát, ta hãy bỏ thịt bò mua về vào một túi nilong, bỏ vô tủ lạnh ngăn đông, khoảng 20 ph sau khi thịt bò hơi cứng lại , bạn dùng dao bén và đơn giản sắt thịt mỏng. )
  • Miến ngâm nước cho mềm rồi lấy ra, rửa sơ qua lại lần nữa sau đó sau đó để ráo sạch nước. Thái thành miếng vừa ăn.
  • củ hành tây lột phần vỏ, bổ cau hoặc sắt thành cọng dài, để dễ dàng ăn với thịt bò chúng mình có thể sắt nhỏ hơn nữa.
  • Ngò gai, hành lá rửa sạch sẽ, vẩy ráo.
  • tỏi khô khẽ đập cho bung vỏ, đâm giập.
  • hạt lạc rang vàng, lột phần vỏ, giã nhuyễn.

cách làm thịt bò xào thăn :

  • ướp thịt bò với dầu ăn, tỏi, bột cà ri, đường kính, tiêu, nước tương và tí xíu dầu ăn hào. Trộn hết thảy Các nguyên liệu cần có trên cho hòa quyện vào thịt bò, rồi tẩm ướp trong khoảng chừng 50 – một tiếng để thịt bò ngấm hết gia vị.
  • Bánh tráng nướng bằng lò vi song hay nướng bằng than củi.
  • Chuẩn bị 1 chảo vừa, đun sôi dầu, chiên thơm tỏi khô băm sau đó xếp thịt bò ướp vào xào chung. Nhớ quấy đều tay để thịt bò không bị chín. Thường thì chúng mình nên xào thịt bò sơ qua với lửa lớn.
  • rồi áp chảo thịt bò thả thịt cháy xem rồi rồi them nước cốt dừa vào, khuấy đều tay, mở lửa vừa. Tiếp theo cho cây hành hoa, hành tây, ngò gai và miến vào xào chung, nhớ khuấy đều cho Các nguyên liệu cần có quyện vào nhau nha. Các bạn chỉ nên xào chừng 5-10 ph cho mọi Nguyên liệu chín tới là được ha. Vì nếu như nấu lâu thì hành tây sẽ bị ra nhớt, miến sẽ dễ bị dập, rất khó ăn.

làm đẹp :

ta để thịt cùng hành tây và phụ liệu khác ra dĩa. Rắc chút xíu hạt lạc đã rang lên bên trên. Cho thêm vài miếng ớt sừng sắt lát cùng bột tiêu bột lên nếu các bạn biết ăn cay nha. Món ăn này ăn kèm với cơm nóng sẽ rất ngon.

cach lam bo xao lan 2

Chúc mọi người ngon miệng với Hướng dẫn cách làm món bò xào lăn thơm ngon bổ dưỡng.

Chia sẻ lên facebook