Phương pháp làm bò xào chua ngọt thay đổi vị của bạn. Thịt bò xào chua ngọt là một trong những món ăn cơm quyến rũ nhất quả đất mà ai cũng thích. Tham khảo ngay cách làm bò xào chua ngọt cực ngon với chỉ chừng 20 phút thôi nhé! Thịt bò là loại thực phẩm giàu đủ chất, quan trọng hiệu quả trong việc bổ sung năng lượng cho cơ bắp và tăng sức dẻo dai của thể chất.

Nguyên liệu chuẩn bị làm bò xào chua ngọt

  • 300g Thịt bò ( nên chọn mua thịt thăn )
  • 1 quả cà chua , rau mùi
  • Gia vị : hai muỗng nhỏ đường kính trắng, một muỗng dầu, tỏi khô, hai cọng hành lá, hai thìa nước mắm, một muỗng muối i ốt, một nửa muỗng cà phê hột tiêu xay.

Hướng dẫn công thức làm bò xào chua ngọt ngon, đơn giản tại nhà

  • Thịt bò đem đi rửa thật sạch, sắt miếng mỏng, to bản nhỏ vừa ăn. Tận dụng dao to đập từng miếng thịt cho mềm đi.
  • tỏi khô khẽ bung vỏ, bằm nhỏ, hành lá đem đi rửa thật sạch, gõ giập củ, sắt thành từng khúc ngắn 3cm. Quả cà chua rửa cho sạch, thái lát mỏng, rau mùi rửa sạch để ráo.
  • các thành phần hỗn hợp : thịt bò, muối tinh, hột tiêu đánh đều tẩm ướp với thịt bò trong vòng 15 ph.
  • Trộn nước mắm với đường, hòa tan trong chén nhỏ
  • phi thơm tỏi khô xào với thịt bò để lửa to ớt hiểm trộn cho thật đều tay cho tới khi thịt chín tới, múc ra đĩa.
  • Xào quả cà chua lộn với nước mắm đường kính trắng hòa chảy, cho lửa vừa cho thành các thành phần hỗn hợp xốt, xếp thịt bò vừa xào, hành tây vào khuấy đều tay cho đến khi hành khô tái thì tắt lửa.
  • cho thêm nữa rau mùi để trang trí bên ngoài.

cach lam bo xao chua ngot 2

Chúc các bạn thành công với Hướng dẫn làm món bò xào chua ngọt với bí quyết đơn giản.

Chia sẻ lên facebook