Cách chế biến bắp bò xào sa tế nhâm nhi mỗi ngày. Bún thịt bò xào sa tế săn lại sẽ là 1 món ăn ngon và cực kỳ thú vị cho gia đình bạn dịp cuối tuần này. Thịt bò với các gia vị thông thường, có trước ở quanh ta, nếu khéo léo tạo ra thì sẽ mang lại một món ăn lẫn hương vị hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Giòn ngon gân bò xào sa tế

– hai khoanh gân bò
– 1 nhánh gừng tươi
cho đến 1 củ tỏi giã giập
cho đến rượu gạo trắng
– Bột gia vị bò kho, bột ngũ vị hương
cho đến Nước tương
– Sa tế tôm
cho đến sả cây bằm
cho đến hạt lạc giã sơ
Cách làm:
cho đến Gân bò luộc với nước đun sôi có thêm vào một ít nhánh gừng tươi gõ dập nát để làm giảm bớt mùi bò. Hầm tới khi gân bò mềm ỉu nhưng vẫn còn độ giòn dai là được. Có thể tận dụng xoong áp suất hoặc nồi ủ để nấu gân bò.

Giòn ngon gân bò xào sa tế

cho đến Gân bò lấy ra, cắt sợi như ngón tay út. Tẩm ướp gân bò với tỏi, gừng tươi giã nát, 2 muỗng canh nước tương, một muỗng canh đường cát, hai thìa canh rượu trắng, 1 muống nhỏ thường dùng để uống cà phê ngũ vị hương, một muỗng cafe gia vị nấu bò kho. Để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Giòn ngon gân bò xào sa tế

– Chuẩn bị chảo nóng, cho một chút ít dầu thực vật, phi sả cây cho thơm. Cho gân bò vào xào, tiếp theo cho một muỗng canh sa tế tôm vào đánh đều.

Giòn ngon gân bò xào sa tế

đến Dọn gân bò xào sa tế ra dĩa, bên trên rắc đậu phộng giã nhỏ.

Giòn ngon gân bò xào sa tế

Chúc các bạn thành công với Cách làm gân bò xào sa tế dành cho chị em hiện đại.

Chia sẻ lên facebook