Phương pháp làm món bò hầm hạt sen cả nhà đều mê. Cùng góc ẩm thực của mình học cách chế biến món bò hầm hạt dẻ để tận hưởng hết hương vị thơm ngon cho món này nhé! Cách hầm bò với hạt sen là một công thức nấu nướng mà không phải các chị em phụ nữ nào cũng biết.

Nguyên liệu để làm món thịt bò hầm hột sen

  • Bò sườn rút xương: một kg.
  • hạt sen tươi: 400 gram.
  • Khoai tây: 4 củ, cà rốt: 2 củ.
  • Cà chua: ba trái, nước dừa: 500 ml.
  • muối iod, mắm, bột nêm, bột ngũ vị hương.
  • hành lá, tỏi.

cách nấu món thịt bò hầm hột sen:

Cách làm món thịt bò hầm hạt sen thơm ngon đủ chất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt bò rửa cho thật sạch, xắt khúc dày 3cm.
  • tẩm ướp thịt bò với một chút đường kính, muối i ốt, bột nêm, bột ngọt, ngũ vị hương trong 1/2h.
  • đem đi rửa thật sạch hạt sen, bóc lột vỏ.
  • tỏi khô khẽ bầm, hành tím cắt nhỏ.
  • củ cà rốt, khoai tây, trái cà chua cạo vỏ, đem đi rửa thật sạch, sắt khoanh.

Bước 2: Thịt bò hầm hạt sen

  • bắc nồi lên bếp, cho một chút ít dầu thực vật vào trụng nóng, chiên thơm tỏi rồi bỏ thịt theo lớp bò vào xào đến khi thịt khỏe mạnh.
  • thả thịt bò ra nồi sau đó cho nước vào dừa vào nấu tới khi sôi, rồi hầm thêm độ 30 phút.
  • rồi, cho hột sen vào nồi hầm cùng thịt bò, khi hột sen mền thì cho khoai tây, củ cà rốt, quả cà chua vào kho thêm 20 ph nữa để Nguyên vật liệu thật chín.
  • nêm nếm gia vị vừa ăn, thêm hành hoa cắt nhỏ. Tắt bếp rồi rồi bới ra tô tận dụng nóng..

    Chúc các bạn ngon miệng với Hướng dẫn làm bò hầm hạt sen bổ dưỡng mọi người thầm khen ngon.

Chia sẻ lên facebook